Ονομάζομαι Σοφία Αγοραστού και είμαι διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Η αγάπη μου για τη διατροφή ξεκίνησε με τις σπουδές μου στην Εφαρμοσμένη Ανθρώπινη Διατροφή στο Solent University of Southampton, όπου είχα την ευκαιρία να πραγματοποιήσω πρακτική άσκηση στο πανεπιστημιακό γυμναστήριο, επικεντρωμένη στη διατροφή των αθλητών. Η εμπειρία αυτή μου έδωσε τη δυνατότητα να κατανοήσω σε βάθος την επίδραση της διατροφής στην αθλητική απόδοση και να αναπτύξω δεξιότητες στη διατροφική υποστήριξη αθλητών.

Στη συνέχεια, ολοκλήρωσα το δεύτερο μου πτυχίο στη Διατροφολογία – Διαιτολογία στο University of Nicosia στην Κύπρο. Εκεί, η πρακτική μου άσκηση σε νοσοκομεία, κέντρα αποκατάστασης, το Ογκολογικό Νοσοκομείο Λευκωσίας και σε διαιτολογικά γραφεία, με βοήθησε να αποκτήσω πολύτιμη εμπειρία στην αντιμετώπιση ασθενών με διαφορετικές διατροφικές ανάγκες και προκλήσεις.

Το μεταπτυχιακό μου στην Κλινική Διατροφή από το Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη ήταν καθοριστικό για την επαγγελματική μου ζωή, καθώς με εφοδίασε με τις απαραίτητες γνώσεις για τη διαχείριση κλινικών περιστατικών. Η πρακτική άσκησή μου στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, επικεντρωμένη στη διατροφή εντός και εκτός νοσοκομείου, μου έδωσε την ευκαιρία να εργαστώ με ποικίλα κλινικά περιστατικά και να εφαρμόσω σύγχρονες διατροφικές μεθόδους στην πράξη.

Τέλος, η πιστοποίησή μου στο ISAK Level 1, το οποίο αφορά τη μελέτη των διαστάσεων και της σύστασης του ανθρώπινου σώματος με τεχνικές μέτρησης της σωματικής σύστασης, με έμφαση στις δερματοπτυχές , συμπληρώνει την κατάρτισή μου, επιτρέποντάς μου να προσφέρω μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση της σωματικής σύστασης.

Με οδηγό την επιστημονική μου γνώση και την εμπειρία μου, στοχεύω να προσφέρω εξατομικευμένες διατροφικές λύσεις που ενισχύουν την υγεία, την ευεξία και τη φυσική απόδοση των ατόμων που με εμπιστεύονται.